便秘知らず私の工夫、オートミール・キャベツに白湯(さゆ)

若い頃は便秘なんて意識したこともなかったのですが、
いつの間にか慢性的な便秘に。

最近はすこぶる好調で出ない日はほとんどない
思い当たたる節としてはダイエット目的で摂っている
オートミール・キャベツに白湯(さゆ)
このあたりの効果も大と思います。

全てが全マネはできないと思いますが、
できるところから取り入れてみてはいかがでしょうか。

便秘知らず私の工夫、オートミール

オートミールオーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもの。
小麦、麦、とうもろこしなどと同じ穀物の一種です。
お米などは精米、精製して皮を削りますが、オートミールにはその工程がないので、
皮に含まれる栄養素」も摂ることができるのが大きなメリット。

オートミールは低GI値食品なので血糖値が上がらず、痩せやすい食べ物です。
食物繊維は白米の20倍、玄米の3倍もあり満腹中枢も刺激します。
オートミールを主食にすることで空腹のストレスを感じずに痩せることが可能。

まぁちゃん

オートミールは食物繊維やビタミン・ミネラルなどの栄養が豊富。
食物繊維を多く含むので便秘の改善に良いです。
結果、痩せることにつながります。
腹持ちがとても良いので食べ過ぎ防止にもなる。

オートミールは大きくロールドオーツクイックオーツに分かれます。
 初心者の方は粒が細かくてクセが少ないクイックオーツで始める方が
 馴染みやすいかと思います。

食べ方のポイント

朝食に食べるのが良い

 オートミールは糖質が多いので三食食べるとかは
 止めた方が良い。

主食をオートミールに置き換える

 ご飯やパンをオートミールに置き換える訳ですね。
 おやつをオートミールに置き換えるのもOK。

食べ過ぎには注意!

 糖質を多く含むので食べ過ぎたら太ります。
 オートミールは1回30gを目安にする。

まぁちゃん

その他には、食事のバランスを整える・水分はしっかり飲む
深夜に食べるのはNG・よく噛んで食べる(ひと口30回以上)などを
頭に入れておきましょう。

ダイエット効果

・血糖値が上がりにくいから痩せやすい
・食物繊維が豊富で痩せるだけでなく便秘にも効果的
・食物繊維によって満腹中枢が刺激され食べ過ぎを防ぐ
・タンパク質を多く含むので代謝を下げずにダイエットを
 行うことができる
・ビタミンB1が豊富で脂肪が燃える

便秘解消にも役立つ

便秘解消に食物繊維が豊富なオートミールは効果があります!

オートミールは便秘解消に本当に効果あり』と言い切って良いですね。

穀物にはいろいろな種類がありますが、その中でもオートミールに含まれる
食物繊維は群を抜いています。

食物繊維には水溶性食物繊維不溶性食物繊維があるのはご存知と思います。
オートミールには両方とも含まれていますが
水に溶ける水溶性食物繊維の含有量が多いのが特長です。

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便秘知らず私の工夫、キャベツ

キャベツダイエットで私がキャベツを食べ始めたのが去年の12月。
一日三食の食前に食べるということでスタートしましたが、
今は一日二食で落ち着いている。一回に食べる量は100gほど。

キャベツを食べる習慣をマネることは難かしいかもしれませんが、
便秘解消にも大きなメリットがあるので、そのあたりを書いておきますね。

生のキャベツ100gに含まれる食物繊維の量は1.8g
(レタスや白菜、きゅうり、トマトと比較しても食物繊維が多い)

そのうちの1.4gは「不溶性食物繊維」です。

まぁちゃん

キャベツに多く含まれる不溶性食物繊維には、
便のかさを増して腸を刺激し、便通を促してくれる働きがあります。

1日あたりの食物繊維摂取目標量は、18~64歳の男性で21g以上、女性で18g以上
(厚生労働省策定「日本人の食事摂取基準(2020年版)」より)です。
摂取量の現状はどうかというと、多くの人は食物繊維が1日当たり目標量より
3~5g程度不足している。

この不足分をキャベツだけで摂るには、
生の状態で330g程度食べなくてはならない計算になる。
量を摂る工夫としては、加熱するか塩もみすると、
同じ量でもかさが減って食べやすくなります。
コールスローにするのもおすすめ。

しらたき入りコールスローサラダ・レシピ

<材料>キャベツ(200gほど)、しらたき小袋、
    麺つゆ、マヨネーズ

<作り方>

・キャベツは粗みじん切り

 ダイエット仕様ですから歯ごたえを残して切る。

・しらたきはさっと水洗いし、水で割った麺つゆで煮ます。

 ある程度煮たら火を止めて味を煮含ませると良い。

・煮たしらたきの煮汁を切って刻む。

・キャベツ、しらたきをたっぷりのマヨネーズで和えれば出来上がり。

食べるとマヨネーズの中にほんのり麵つゆ味で美味しいです。
キャベツ+しらたき食物繊維がたっぷり摂れます。

まぁちゃん

そもそもキャベツを食べること自体が健康に良いこと。
食物繊維が摂れるのでダイエットにも便秘解消にも有効です。

キャベツを食べ続ける中でちょっと目先を変えたのが
しらたき入りコールスローサラダ
麺つゆの味がプラスされて美味しく、食物繊維がたっぷり摂れます。

少し飽きた時の一品としておすすめです。
お試しあれ!

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便秘知らず私の工夫、起床時に白湯(さゆ)

白湯に味気なさを感じてポッカレモンをたらして飲んでいます)

起床時に水分を摂取して腸を刺激すると、
「ガストリン」というホルモンが分泌され、ぜん動運動が活発になります。

の場合は「常温」がおすすめ。常温の牛乳や炭酸水などもいいですよ。

白湯など水分を充分に摂ると、体に溜まった老廃物を排出しやすくなります。

白湯の効果

・冷え性改善 ・免疫力アップ ・ダイエット効果 
・美肌効果 ・デトックス効果 ・便秘解消効果

白湯を飲むことで胃腸が温まり、体全体が温まるので基礎代謝がアップ
効率良くエネルギーが消費することができ、痩せ体質に変わります。

起床時に白湯を飲むと、寝ている間に冷えた胃腸を温めることができるので、
胃腸の動きが良くなって消化力が高まります。

まぁちゃん

また、夜の間に空っぽになった胃腸に水分を入れることで、
臓器が刺激されて大腸のぜん動運動を促す効果も期待できるわけです。

白湯の作り方

1)きれいな水をやかんに入れて、ふたをして強火にかける。
2)沸騰したらふたを取って、少し火を弱めて10~15分沸騰。
3)火を止めて、ポットに移して保温してできあがり。

「水道水」は避けた方が良い
  水道水の残留塩素、老朽化した水道管のサビを考え、
  ミネラルウォーターウォーターサーバーの水が好ましい。
  体により優しいきれいな水ということですね。

 ・「電子レンジ」は避けた方が良い
  電子レンジの高速振動は、自然本来の温め方ではありません。
  水の成分に影響を与える可能性があります。

白湯の飲み方

朝1番カップ1杯(150mlくらい)の白湯を飲みます。
・その後、昼食時、夕食時、食間など、いつ飲むのもOK。
・1日に飲む白湯の量は700~800mlほどが適量。
 1L以上飲むと、白湯と一緒に必要な栄養分まで流れ出てしまうようです。


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<まとめ>

私が取り入れている、
オートミール・キャベツに白湯(さゆ)について書きました。

全てマネるのは難かしいと思いますので
便秘解消のために興味が持てるところから
始めてはいかがでしょうか。ノルマと思わないことが大事。

最近では、オートミールやキャベツを食べることが楽しみになっている私です。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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