一大イベント・クリスマスが近づいてきました。
クリスマスと言えば楽しみなのがケーキ。
でも太るからと心配ですよね。
今日は、ケーキの太る原因を挙げながら
おすすめの種類や気を付けたいものを紹介したいと思います。
目次
ダイエット、ケーキが太る原因って!?
高カロリーは目に見えているケーキですが、
カロリーで太るというのは当たっているような、そうでないような。
実は大きく問題になるのは脂質と砂糖の量なんです。
ケーキはバターや生クリームなどを多く使っているので、
脂質が多く、当然のごとくカロリーが高くなります。
でもこれだけで太る訳ではない。
糖質といってもいろいろな種類がありますが「砂糖」が太る原因となります。
この果糖というのがくせ者。
ブドウ糖は、体の中に入ると各細胞のエネルギーとなります。
果糖の方は体の中に入ると中性脂肪へと変わりやすい特徴があり、
体脂肪になる割合が多いのです。
ご飯を減らして少し余計にケーキを食べるというのは
差し引きゼロになるかというと、かえって脂肪が増えてしまうことになります。
果糖はブドウ糖よりも3倍体脂肪に変わりやすいそうですよ。
果物の甘さも果糖ですから要注意(食べ過ぎなければ大丈夫ですけどね)
ダイエットを心掛けるなら「砂糖」を含む食品は控えることです!
ダイエッターに嬉しい限り、全て糖質90%オフになっています。
ダイエット、太りやすいケーキの種類
カロリーというのは、糖質・脂質・タンパク質を合計したもの。
このうち太りやすいのは上に書いたとおりに糖質と脂質、
逆に太りにくいのはタンパク質・食物繊維です。
タンパク質は脂肪を燃焼させて筋肉を作り、太りにくい栄養素。
食物繊維は糖質と脂質の吸収を抑えるため、痩せるのに良い栄養素と言えます。
太りやすいケーキを挙げると、モンブラン・ロールケーキ・ショートケーキ
チーズケーキ・シュークリームなどになります。
モンブランやロールケーキは、クリームに脂質・スポンジに糖質が
多量に入っています。それなので太ります。
ダイエットでケーキを食べたい時のおすすめ
どうしても食べたくて仕方ない場合は、ロールケーキでは果物が入ったものを
モンブランは黄色ではなく茶色のものを選ぶのがポイント。
茶色のものは栗の皮を使っていることが多く、
栗の渋皮には豊富に食物繊維が含まれているから。
一方、太りにくい代表格がティラミス。
ティラミスに使うカカオには食物繊維が含まれていますからね。
チョコレートにも同じことが言えます。
それなので甘いもの好きの私は「高カカオチョコレート」を常備している訳です。
甘いものを食べたいという欲求を満たし、しかも太りにくいので。
またプリンはタンパク質である卵と牛乳でできているからおすすめです。
そして決定的なアイデアとしてはスイーツに「きな粉」をかけて食べること。
きな粉=大豆製品=食物繊維豊富。
太りやすいケーキが太りにくくなるので覚えておきましょう!!
<甘いものを止められない人へ>
・夕食後の深夜にお菓子類を食べるのだけはガマンし、
食べたいなら「午後」に食べることに徹する。
この方がずっと太りにくいですよ。
「3時のおやつ」というのは、
夕食までの過度の空腹防止効果があって理にかなっています。
高タンパク、塩分控えめ、砂糖不使用、ヘルシーなのにとても美味しいです。
美味しい便秘解消対策におすすめ:バナナヨーグルトケーキ
バナナもヨーグルトもどちらも便秘解消に良い食材ですよね。
バナナは腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれる
「オリゴ糖」を多く含みます。消化吸収がよく便秘解消に効果的。
バナナヨーグルトケーキ・・・
<メイン材料>バナナ、ヨーグルト、ホットケーキミックス
<作り方>
・バナナをフォークの背でつぶします。
・卵を溶いて、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
・更ににホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜる。
・型に半分ほど流し入れ、バナナを入れて残りの生地を流し入れる。
・あとは、190℃のオーブンで約40分焼くだけ。
※粗熱が取れたら食べやすい大きさにカット。
お好みで粉糖を振って食べます。
ダイエット、nosh-ナッシュ冷凍弁当:ロールケーキ
ナッシュには、お弁当の他にロールケーキやパンもあります。
ロールケーキ(レモン)を食べてみました。。
お弁当分をケーキに変えるのはもったいない気がしないでもないですが
やたらな間食よりいいですよ。
ダイエット仕様ですから甘さは抑えめ。
でもクリームたっぷりで美味しい。
1個は直径6.5㎝ほどの大きさ。
とても気に入っています。 安心して食べられるのが良い。
糖質4.0g
noshのオリジナルロールケーキはおいしさをそのままに、
糖質をグッと控えた自信作。
しっとりした食感の生地で、ふわっととろけるクリームを包んであります。
低糖質とは思えない満足感で人気No.1商品です。
<栄養成分>
カロリー119kcal たんぱく質2.3g 糖質4.0g
炭水化物(4.7g)
脂質10.4g 食物繊維0.7g 塩分0.1g
1個119kcal、糖質は「4.0g」。
一般的なロールケーキの糖質の量は18.2gだから
いかに少ないかが解ります。
私も利用していますが、初回は何と300円OFFでお得ですよ。
<まとめ>
いかがでしたでしょうか。
ダイエットでは、モンブラン・ロールケーキ・ショートケーキ
チーズケーキ・シュークリームなどは避け
ティラミスや果物入りのロールケーキ・プリン
茶色の餡のモンブランなどを選ぶことが
太りにくいということで賢明です。
クリスマスを美味しく楽しんでくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました^^
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