卵は健康ダイエットに最適な食材＆レンジで超とろとろ半熟親子丼レシピ

ダイエットで重要な良質のたんぱく質を摂る食材として
まっさきにおすすめしたいのが「卵」。
完全な栄養食材でお値段も安いですからダイエットに最適です。

今日は、健康ダイエットに最適な食材卵の豆知識、ゆで卵お手軽ダイエット法、
そしてレンジで超とろとろ半熟親子丼レシピもご紹介します。

卵は健康ダイエットに最適な食材

ダイエットは、健康的に痩せることがベストなのは言うまでもありません。
健康ダイエットに大いに役立つのが卵。

卵は完全な栄養食材で、特に含まれるたんぱく質はとても良質。
（食物繊維とビタミンＣ以外をほぼクリアしている）

体に必要な栄養素がしっかり摂れる上に低カロリーと優秀でダイエットに最適。
また、卵黄に多く含まれている「レシチン」には
年齢とともに落ちてくる血の巡りを促進する働きがあります。

「レシチン」の水と油を合わせる乳化作用により
血の巡りが良くなって、酸素や栄養素が全身にゆき渡ります。＾

栄養素がたっぷり届くとお肌はしっとりツヤツヤになり
美肌を保ちながらダイエット効果が期待できるんですよ。
女性には嬉しいですね＾＾

◎体の構成に必要な「たんぱく質」

たんぱく質は、私たちの体を作っている大切な成分です。
筋肉だけでなく、骨や爪も主成分はたんぱく質ですので、
毎日摂り続けることが重要。

市販の卵1個(Mサイズ・約50g)に、たんぱく質は何と6.1gも含まれます。
※ちなみに木綿豆腐は3.5g（50gあたり）です。

卵に含まれるたんぱく質は想像以上に多いんです。

ゆで卵お手軽ダイエット法

ゆで卵を積極的に食べて減量を目指すのが「ゆで卵ダイエット」。
以前、芸能人の方が取組んで成功したことが話題になりましたね。

身近にあって安価で入手できる卵。
低コストでお金がかからないからダイエットを続けやすいです。

まずは、そのメリットを列挙しますと・・・

・ゆで卵にすれば腹持ちが良くなる
・脂肪燃焼させる効果がある
・消化にパワーを使うため血の巡りが上がる
・ダイエット中に不足しがちな栄養を補う　など。

ダイエット向きの具体的な食べ方

・朝食に２～３個のゆで卵を食べる
・昼食と夕食は普通の食事をする
（間食をゆで卵にする、夕食をゆで卵にするのも可）

この二つのルールで行うだけと簡単！

もちろん、昼食と夕食は普通に食べると言いましても食べ過ぎは厳禁。

ゆで卵に糖質制限でOKなマヨネーズをつけるのも良いですね。

レンジで超とろとろ半熟親子丼レシピ

料理研究家・リュウジさんの一品です。

＜材料＞

・温かいごはん　200g（1人分）
・鶏モモ肉　100g（ひと口大にカット）
・タマネギ　1／8個（スライス）
・A［みりん・大さじ2　しょうゆ・大さじ1　
　　　　　　白だし・大さじ1　水・大さじ2］
・卵　2個（軽く溶いておく）2個　※かき混ぜすぎないこと。

＜作り方＞

１．耐熱容器に鶏肉、タマネギ、Aを入れてふんわりとラップをし、
　　電子レンジ（600w）で約4分加熱します。

２．軽く溶いた卵の半量を１に入れてラップをし40秒加熱し、全体を混ぜる。

３．残り半分の卵を入れてさらに40秒加熱し、器に盛ったご飯に乗せてできあがり！

※お使いのレンジによってできあがり具合が異なりますので
　秒数は様子をみながら調整してくださいね。

◎火を使わずにレンジでとろとろ半熟親子丼が作れます。
　とても美味しいですよ。
　また「白だし」が何とも美味。

＜まとめ＞

卵の魅力についてお伝えしました。
ダイエットにも健康にも優秀な完全栄養食材です。
しっかり摂るようにしましょうね。

・卵は低カロリー、低コストでダイエットに最適な優秀食材
・ゆで卵ダイエットの基本は、朝食に２～３個のゆで卵を食べること

レンジで超とろとろ半熟親子丼レシピもお試しあれ！

今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾

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