ダイエット時のスパゲティ、乾麺は「70g」の使用がおすすめ!

自宅でスパゲティを食べる時に注意したいのが乾麺の量
おすすめしたいのが「70g」の使用に留めること。
食べ過ぎを防ぐことができます。
食べ過ぎこそ太る原因です。

今日は、スパゲティ乾麺をダイエットに活かすお話です。

ダイエット時のスパゲティ、乾麺は「70g」の使用がおすすめ!

乾麺70gのスパゲティナポリタン

<材 料>(1人分)

スパゲティ乾麺70g 265kcal
ハム 4枚・40g 43kcal
玉ねぎ1/3個 20kcal
ピーマン1個 6kcal
ケチャップ大さじ3杯 54kcal

炒め油を加味して合計480kcal

◎乾麺の使用を70gに留めるのがポイント!

市販されているそばやうどんの乾麺1食分は100gになっています。
スパゲティも100gと考えてこれを茹でると、何と240gにもなります。
ご飯に換算すると驚きのどんぶり飯1杯分と同じ。
このことからスパゲティ乾麺100gは明らかに食べ過ぎ

まぁちゃん

そのようなことからスパゲティを調理する時は
乾麺はダイエット仕様の「70g」の使用に留めています。

スパゲティ乾麺100gのカロリーは 378kcal です。
これを70gの使用に留めると 265kcal で済みます。
110kcalも減らせるわけです。

70gというと何か物足りない気がするかもしれませんが
結構お腹は満たされるし、たくさん食べたい方は具を工夫しましょう。
野菜でかさ増ししても良いし、きのこ類など入れるのも良いです。

これからはスパゲティを食べる時の乾麺の量は
ダイエットに適した「70g」としましょう。
(これは茶碗1杯のご飯とほぼ同じ糖質量です)

糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト

ダイエット、スパゲティの「麺」は太らない

ダイエット、スパゲティの「麺」は太らない
」としたのがポイントです。
スパゲティの麺は太りにくいですが、使うソースで太るということ。

まぁちゃん

太る代表格がミートソース・パスタ(710kcal)・カルボナーラ(740kcal)。
(カルボナーラには脂質の多いクリームやベーコンが入りますからね)

・スパゲティの麺は太りにくい食材なんです
・ソースに注意が必要
・スパゲティは高たんぱくで低GI値
 これが結論となります。

スパゲティやうどん・そばのGI値

うどんとそばのGI値について

GI値とは、食品別に食後の血糖値上昇率をあらわした数値です。
GI値が高ければ、食後の血糖値の上がり方は急激で、
インシュリンの過剰分泌を引き起こしやすく、肥満につながることになります。
GI値が低ければその逆となり、つまり太りにくいと言えるのです。

うどんと蕎麦のGI値をみると、
うどん(生)は<80>、蕎麦(生)は<59>。
太りにくい食材を考える時のGI値の目安が60以下であることを考えると
太ることを気にするならうどんよりも蕎麦」ということになります。

主な麺類のカロリー&GI値比較

そばは太りにくいイメージ、ラーメンは太るという感じ。
上の図をみていただくとカロリーの高いナポリタンのGI値が低く
太りにくい
というのが解ります。

まぁちゃん

「ダイエットの大敵」とも言われるスパゲティ、
実はデュラムコムギによって作られる乾燥スパゲティは
意外にもGI値が低い食べ物

GI値が低いと血糖値が上がりにくく、インスリンによる血糖値の調整と
糖の吸収のバランスが取れるようになるんです。
GI値が高いと食事中に急に血糖値が上がるため、インスリンも過剰に分泌され、
糖を溜め込んで太りやすくなるわけですね。

糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト

スパゲティに使うオリーブオイルの便秘解消効果

便秘にオリーブオイルはおすすめ

オリーブオイルはオレイン酸という成分が含まれているのですが、
このオレイン酸が便秘解消に効果があると言われています。

まぁちゃん

その理由は、オレイン酸が腸まで届くと、腸を刺激して
ぜん動運動を促進してくれるからなんです。

<飲み方の3つのポイント>

①腸が動きやすい朝食時に飲む!

②多すぎても少なすぎてもダメ!大さじ1杯を飲む

③良質の脂肪酸が豊富なものを選ぶ

便秘解消に効果があるのはエキストラバージンオイルです。

便秘に納豆と組み合わせて効果UP

納豆には食物繊維がとても豊富に含まれています!
ごぼう100gに含まれる食物繊維は5.7gに対し、何と納豆は6.7gも含む。

便秘解消には食物繊維とともに必要なのが「脂質」。
脂質は、腸を刺激して排便をスムーズにしてくれる潤滑油の役割を果たします。

脂質不足だと、便が硬くなって出にくくなってしまうんです。

まぁちゃん



納豆1パックに対してオリーブオイル小さじ1ほどの割合を目安に!


糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト

初回は何と300円OFFでお得ですよ。

<まとめ>

スパゲティで太る大きな要因はソースですが
乾麺も食べ過ぎれば太ります。
そこでおすすめしたいのが乾麺の使用は「70g」に留めることです。

物足りないと考えられる場合は野菜やきのこでカサ増しすれば
満足感が得られます。

スパゲティ乾麺の使用量70gに慣れて、ダイエットに活かしてくださいね。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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