便秘解消に効果バッチリ!寒天ゼリーレシピを2つご紹介

寒天は元々が食物繊維豊富な海藻で作られています。
大きな特徴は
水溶性食物繊維・不溶性食物繊維」の両方が含まれていること。
便秘解消に良さそうって解ると思うけど、ダイエットにもいいんです。

今日は、そんな寒天のお話で
簡単おやつ・寒天ゼリーレシピを2つ紹介します

寒天の食物繊維で便秘解消効果はバッチリ!

寒天の原料は、天草やオゴノリなどの海藻類です。
食物繊維を豊富に含んでいるのが寒天の大きな特徴。

いろいろな食材の中でも食物繊維はダントツの含有量を誇る。
水溶性と不溶性の食物繊維の両方を含むことも知られているね。

寒天は、そのほとんどが食物繊維でできているよ。
食物繊維は胃で消化されず吸収されない成分なんだ。
カロリーがほとんどなく、食物繊維が便秘解消効果をもたらします。

食物繊維はそのまま胃を通過し腸に届き、便の量を増やして腸を刺激。
水分を吸収して便を軟らかくするので排便を促すという訳。

まぁちゃん

寒天をアレンジすれば、便秘改善効果を一層高めることができます。

【nonlie-ノンリ】いつでも簡単に美容成分をチャージ!

便秘解消に効果バッチリの「オレンジキウイ寒天」レシピ

簡単おやつレシピ。
それは「オレンジキウイ寒天」と「コーヒー寒天」のことです。

まずは、オレンジキウイ寒天から紹介。

簡単で美味しいオレンジキウイ寒天!

<材 料>

・100%オレンジジュース 300㏄
・キウイフルーツ 1個
・ハチミツか砂糖(無しでもOK) 小1
粉寒天 2g

<作り方>

・四角くて少し深さのあるタッパのような容器に
 ラップを敷いておきます。
 ヘラも用意すると角もキレイに作れる。

・小さい鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れて火にかける。
  キウイを適当な大きさにスライス。
・ラップを敷いた容器にキウイを並べておく。
・ジュースをかき混ぜながら沸騰させ、粉寒天を完全に溶かす。
・容器へ静かに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

良く冷えたらラップごと持ち上げて取り出し、カット
ヘルシーで美味しいデザートのできあがり^^

便秘解消に効果バッチリの「コーヒー寒天」レシピ

【nonlie-ノンリ】いつでも簡単に美容成分をチャージ!

コーヒーゼリーのようなコーヒー寒天です^^

<材 料>

・インスタントコーヒー
・ダイエット甘味料
・製氷皿
・水400㏄くらいに粉寒天一包くらいの割合

粉寒天は一包が約4g。これが一日に摂る目安です。

<作り方>

・鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、
 かき混ぜながら沸騰させ、粉寒天を完全に溶かす。
・インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。
 好みですがダイエット甘味料も入れる。
・粗熱が取れたら製氷皿に流し入れ、
 冷やして固まればできあがり

まぁちゃん

食べると満腹感が増えるのでお腹の減りがイマイチになるけど慣れるから大丈夫だよ。

寒天ダイエット:食べるタイミング

【nonlie-ノンリ】いつでも簡単に美容成分をチャージ!

寒天ダイエットのやり方はとてもシンプルで簡単。
「夕食前」寒天を食べる、たったこれだけ^^

注意すべき点としては「煮溶かした寒天を食べる」ということです。

寒天は、1日に4g位までにしましょう。
食べ過ぎると、逆に便秘になったり、おなかの調子が悪くなる可能性もあるよ。

高温で煮溶かした寒天は、冷えて固まっても分解・吸収されることなく、
ゆっくり腸を通過します。
腹持ちが良く、満腹感が得られ、ご飯の食べ過ぎを抑えられます
しかも無理なくです。

夕食前とは・・・
  夕食の30分~1時間前と考えてね。

<食べ方のひと工夫>

・トマトジュースを入れて固める。
・角切りにして、きなこや黒糖をかけたり、オリゴ糖などをかける。
・切ったフルーツを入れて固めたり、牛乳寒天にするなどいいですね。

寒天を固める時の重要なポイント

溶けてないと固まらない

失敗しないためには、十分に粉寒天を煮て溶かしてください。
粉寒天は、水に入れると溶けたように見えるけど、溶けていないのです。
2分くらいはしっかりと沸騰させて、煮立たせないと完全には溶けません。
果汁類を混ぜる時は、
しっかり寒天が溶けてから、果汁を加えると固まる。

寒天を摂る時の注意点

寒天は適度に摂る分には、便を柔らかくする働きがあるけど、
摂り過ぎると逆効果になるので気を付けようね。

寒天が良いからといって寒天ばっかりというのは止めよう。 
何事もバランス良くが大事ということです。

【nonlie-ノンリ】いつでも簡単に美容成分をチャージ!

<まとめ>

・寒天の大きな特徴は「水溶性食物繊維・不溶性食物繊維」の
 両方が含まれていること。
・寒天は便秘の予防や解消、ダイエットにも効果があります。
・手作りおやつには、オレンジキウイ寒天とコーヒー寒天がおすすめ。

手作りおやつの調理を楽しみながら便秘解消を図ってね。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

プロテイン&コラーゲンゼリー【nonlie-ノンリ】 いつでも簡単に美容成分をチャージ!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です