ダイエットに味噌汁を賢く活用、食べる順・飲み方・間食について

私たちの食生活に欠かせない日本の伝統食のひとつ味噌汁
温かいご飯と味噌汁を目の前にするとホッとしますよね。

味噌汁のカロリーや糖質は低め、糖質制限ダイエットにも向いています。
味噌汁にはダイエットに効果があります。

今日は、味噌汁の賢い活用法についてお話ししたいと思います。

ダイエットに味噌汁を賢く活用:「食べる順」で

食べる順番ダイエットは・・・・

①野菜サラダ 味噌汁(具を先に)③おかず ④ご飯 の順番で食べます。

味噌汁が2番目にというのが基本ですが、
味噌汁を1番目に食べると推奨している人もいます。

味噌汁を最初の方で食べるのは、消化器官を温めて消化を良くするため

(ご飯を最初の方に持ってきてはいけない理由は、
  糖質の多い炭水化物は、はじめに食べると血糖値が急上昇するから。
  血糖値が急上昇=太ると考えてください)

まぁちゃん

こうして食べることで
「血糖値上昇の抑制」「満腹感」「栄養バランス」が叶うため
ダイエットが成功できるという仕組みです。

ダイエットに味噌汁を賢く活用:飲み方

朝起きてすぐに飲むと、内臓が動き代謝が上がります。

夜は寝る2時間前までに味噌汁を飲むことで、寝る頃には体温が落ち着き
睡眠の質を邪魔をしません。

味噌汁を作る際の注意事項

 お湯の温度は50度にまで下げた状態で味噌汁を作らないと、
 乳酸菌が死んでしまうの注意しましょう。

味噌汁を飲む量は茶碗大盛り1杯を目安に。

 1日1杯を基本とし、塩分が気になる方は減塩味噌を使うことがおすすめ。
 (考える余裕のある方は塩分を排出するカリウムを多く含む
   野菜を取り入れることも工夫してくださいね)

まぁちゃん

味噌汁の具を日替わりにすることで、
食物繊維やビタミン・ミネラルなどがまんべんなく摂れます。

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ダイエットに味噌汁を賢く活用:間食として

ダイエット中のちょっとしたワンポイントですが、
空腹を感じたら「歯磨き」をするのも良い。

歯磨きをすると口がさっぱりしているので
何かを食べたいという気持ちを防ぐ原理を利用します。
せっかく口の中を掃除したのだから、
直後に何かを食べるという思いは失せるもの。

爽快感が強いミント系の歯磨き粉が特におすすめ。
フルーツ味のものなどではおやつを食べたような気分にもなれるので
これもひとつの方法です。

それでもどうにも食べ物を欲するようであれば味噌汁が良いです。
味噌汁ってダイエット効果抜群なんですよ。
特に、麹(こうじ)の量が多いとされている白味噌
空腹を抑えるのに効果的だと言われています。

まぁちゃん


間食としての味噌汁は、できれば具のないものが好ましい。

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ダイエットに味噌汁を賢く活用:フリーズドライ商品

老舗メーカーのフリーズドライ

安心・安全な商品をお届けするということをモットーにしているため、
原料の選定は直接現地に赴いて確認しています。

また、化学調味料・保存料は使用していません
さらに、原料を炒めたり、炭火で焼いたりなどのひと手間をかけているので、
家庭で作る料理のような商品です。

しあわせいっぱい / 超合わせ味噌
緑が広がるほうれん草のおみそ汁
(一例)

定番のお味噌汁を、厳選した8つの味噌で
ほうれん草と油揚げという2種類の人気の具材を使ったおみそ汁です。

ほうれん草をはじめ、油揚げの原料の大豆も国産です。
味噌は全国の味噌蔵をめぐり、その中から8つの味噌蔵を厳選し、
それぞれの味噌を自社で独自にブレンドしました。

<おいしさの秘密ニコニコ製法>

ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを
別々にフリーズドライする製法です。

味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、
お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。

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<まとめ>

味噌汁を食事の最初の方で食べることで血糖値の急上昇が抑えられます。
血糖値が急上昇=太るということでしたね。

味噌汁を飲む量は茶碗大盛り1杯が目安。1日1杯が基本。

そして空腹を紛らす間食として飲むのも良い方法です。
その際は、具のないものが好ましい。

ヘルシー食・味噌汁をダイエットに活かしてくださいね。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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