ダイエット、脂肪燃焼に効果的な「にんにく」/簡単メニュー3選も紹介

スタミナ・疲労回復に良いのが「にんにく」
ポカポカ体が温まるのも良いところ。
そして脂肪燃焼、基礎代謝アップに効果的でダイエットに良い。

今日は、にんにくにスポットを当てて、
にんにくの痩せるダイエット効果簡単メニューを3つご紹介します。

役立ててくださいね。

ダイエット、脂肪燃焼に効果的な「にんにく」

にんにくには脂肪の燃焼を促す作用があります。

にんにくは、交感神経を刺激してアドレナリンの分泌を促進するために、
血の巡りを活発にすると同時に、脂肪の燃焼を促す作用もあります。
エネルギーをためこむことなく、熱として放散することは、
にんにくの様々な効果の中でも、もっとも著しい特長です。

まぁちゃん

にんにくに含まれる「アリシン」は、熱が加わると「スコルニジン」に変化。
スコルニジンは、血行を良くする働きがあるので、
代謝はアップ・冷え性改善に良い。

にんにくオイルでダイエットを図ると良い

にんにくオイルを作っておいて常用すれば、余分な体脂肪を燃やして
身体を引き締めるダイエット効果が期待できますよ。
でも、にんにくを多めに摂る時は、
タンパク質も一緒に摂って胃や腸を刺激から守りましょう。

にんにくオイルの作り方

<材料>にんにく、オリーブオイル

<作り方>

・みじん切りのにんにくとオリーブオイルを
 鍋に入れて中火にかける
・きつね色になるまで火にかけ、
 少し冷ましてから容器に入れてできあがり。

まぁちゃん


 (にんにくを焦がさないよう火加減に注意を)

<伝統にんにく卵黄>農薬不使用・有機にんにく100%使用

にんにくのメリットとデメリット

にんにくのメリット

にんにくに含まれるビタミンB1には
体内で糖分をエネルギーに変換する役割があるので、
糖分の分解や排出をスムーズにしていくれます。

アリシンが含まれるニンニクを食べれば糖分をエネルギーに
代謝してくれるビタミンB1の働きを高めることができ、
糖代謝がうまくゆくのでダイエット成功につながりやすいということです。

にんにくのデメリット

にんにくは体に良い反面、食べ過ぎると体臭口臭の原因となり、
胸やけ・胃のむかつきなどの胃粘膜障害を起こしやすくなります。

特に生のにんにくは刺激が強いので要注意。

更に、ににんにくに含まれるアリシンを摂り過ぎることで、
腸内の善玉菌の動きも抑制してしまう可能性もあるので、
食べ過ぎないようにしましょう。

まぁちゃん

摂取量の目安としては生なら1日1片加熱したものなら1日3片程度
2~3日に1度にするのがおすすめです。

にんにくは太る」とよく言いますが、
食欲を増進させる作用があるということが大きな要因ですね。
にんにくを食べたからといって、必ず太るということはありませんが
注意したい点です。

<伝統にんにく卵黄>農薬不使用・有機にんにく100%使用

ダイエット、にんにくを使った簡単メニュー3選

豚バラ肉のにんにく炒め

所要時間10分程度の簡単・超シンプルな一品です。

<材料>豚バラ肉・玉ねぎ・スライスにんにく

<作り方>

・玉ねぎは皮をむき、厚めのクシ形切り
・たっぷりのスライスにんにくを冷たい油から炒めて
 香りを出します。
・豚肉、玉ねぎを入れて炒めて味付けをすれば出来上がり。

味付けは塩・コショウ・風味付けの醤油少々・顆粒だしにて。

まぁちゃん

期待以上の旨さ、スタミナも付くし身体も暖まります♪

<豚肉の効能>

疲労回復、美肌効果、神経痛改善、冷え性解消、
コレステロール抑制効果

<玉ねぎの効能>

血液サラサラ血栓予防、疲労回復、コレステロール値の低下

関節症の緩和、糖質をエネルギーに変える

<にんにくの効能>

疲労回復、血液サラサラ・血行促進、冷え解消、
免疫力アップ、動脈硬化予防

<伝統にんにく卵黄>農薬不使用・有機にんにく100%使用

豚レバーとにんにくの芽の炒め物

豚レバーとにんにくの芽のオイスターソース炒めです。

<材 料>豚レバー・にんにくの芽・玉ねぎ・人参

<作り方>

・レバーは牛乳に30分つけて臭みを取ります。
・キッチンペーパーで水気を取って塩、コショウ。
・片栗粉をまぶしたレーバーの両面を揚げ焼きにしたら取り出しておきます。
・3㎝ほどの長さに切ったにんにくの芽、玉ねぎ・人参を油で炒めます。
    (ショウガも入れました)
・レバーを戻して合わせ調味料を入れてひと炒めすれば出来上がり♪
合わせ調味料:水、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素

まぁちゃん

スタミナがつきそうで、とっても美味しいです^^

にんにく入りペペロンチーノ

<材料>スパゲティー乾麺70gダイエット仕様
    ベーコン、にんにく、輪切り赤唐辛子

<作り方>

・まずはにんにくをスライスし、冷たいオリーブオイルから炒めて(弱火)
  油に香りを出します。
  ※私はにんにくを食べたいので取り出しません。お好みで。

・火を止めて輪切り赤唐辛子を入れます。

・スパゲティー乾麺は100均の茹でる器具使用です。規定時間で茹でます。

・麺をフライパンに戻してひと炒めすればできあがりです。

まぁちゃん

たっぷりのにんにくとピリッとした赤唐辛子が効いて大満足の味ですよ♪

<まとめ>

にんにくには、殺菌効果、抗酸化作用、強壮作用などがありますが
ダイエットにもとても効果的です。
代謝促進、脂肪燃焼効果が期待できる優秀食材。

ダイエット効果を望むなら食べ過ぎには注意して(糖質がやや高めなので)
1日に3~4片食べることを目安にしましょう。

スタミナをつけながら痩せることも可能なにんにくを
上手に取り入れてくださいね。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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