食欲の秋、カロリーは気になるけど満足ゆくまで食べたい。
そんなあなたに朗報です。
ダイエットに「しらたき」を活かしましょう。
今日は、しらたきを使ったご飯やラーメンのレシピを紹介します。
食物繊維も摂れますよ！
ダイエット、美味しいしらたきご飯レシピ
＜材料＞米2合、しらたき300g、水330ml
＜作り方＞
・しらたきを下茹でします（アクを抜き、臭み消しのため）
沸騰した湯で1分茹でて水気を切る。
・しらたきをご飯粒大に刻む
みじん切りの感じで。
・炊飯器に米、しらたき、水を入れて炊き上げる。
美味しい「しらたきご飯」作りのポイント
・しらたきは下茹でしてアクを抜き、臭みを取ろう。
熱湯でさっと茹でるだけでOKです。
・ご飯粒大に刻む。
見た目、食感が馴染んで食べやすくなる。
・しらたきと米の分量は１：１がベスト
しらたきが少なすぎるとカロリーがあまり減らない。
多すぎるとご飯と馴染まない。
・水加減は少なめで
米を炊く水は、しらたきから水気が出るので少なめにする。
米1合につき、水を通常より15mlほど減らす。
ダイエット、しらたきラーメンレシピ
ダイエットに腸のお掃除に超低カロリー「しらたきラーメン」
ダイエット・便秘解消に「こんにゃく類」を摂る手段として
「しらたきラーメン」という手もあります＾＾
（私が時折作るメニューです）
おすすめ超低カロリーラーメンです。
今時は便利なものでスーパーでラーメンスープをバラ売りしています｡
チャーシュー・メンマ・煮卵などがセットになった具も販売されていますね。
（生ラーメンなど並んでいるコーナーにある）
用意したのは1袋300gの｢しらたき｣と醤油ラーメンスープ、そして具のセット｡
しらたきは水洗いしたあと、長さを半分に切ります。
（大袋の場合は二か所に包丁を入れた方が良いですよ）
本物のラーメンでなく「しらたき」なのでのびることはないから
慌てて作る必要はありません。
なかなか美味しく食べられます。
＜しらたきの効果・効能＞
デトックス、肥満予防、美肌効果、アトピー性皮膚炎、
花粉症の改善、骨粗鬆症予防、ストレス軽減
※しらたきは、板こんにゃくの約2倍のカルシウムを含んでいます。
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ダイエット、しらたき入りコールスローサラダレシピ
＜材料＞キャベツ（200gほど）、しらたき小袋、
麺つゆ、マヨネーズ
＜作り方＞
・キャベツは粗みじん切り
ダイエット仕様ですから歯ごたえを残して切る。
・しらたきはさっと水洗いし、水で割った麺つゆで煮ます。
ある程度煮たら火を止めて味を煮含ませると良い。
・煮たしらたきの煮汁を切って刻む。
・キャベツ、しらたきをたっぷりのマヨネーズで和えれば出来上がり。
食べるとマヨネーズの中にほんのり麵つゆ味で美味しいです。
キャベツ＋しらたきで食物繊維がたっぷり摂れます。
ダイエット、しらたきメインのすき焼きもどきレシピ
ダイエット中だって「すき焼き」を楽しめます。
お肉はダシ取り目的なので安価なもので充分。
しらたきメインの一品です。
＜材料＞牛切り落とし（200g程度）
しらたき、長ねぎ、すき焼きのタレ、卵
＜作り方＞
・長ねぎは斜め切り。しらたきは長さを半分にカット
・鍋に牛肉、しらたき、長ねぎ、水、すき焼きのタレを入れて
煮てゆくだけ。やや、濃いめの味付けが良いです。
・できあがったものに卵を絡めて食べます。
ダイエット仕様なので「しらたき」はお徳用袋にてたっぷり。
食べる際は卵を2個使います（タンパク質摂取）。
しらたきの効能：
豊富なカルシウムは骨や歯を作ります。
鉄は貧血の症状の軽減の効能を持つ。
食物繊維は便秘解消や体内の有害物質を排出する働き。
そして低カロリーなのでダイエット効果は抜群！
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＜まとめ＞
しらたきはダイエットに重宝な食材です。
低カロリーで食物繊維やカルシウムが摂れます。
紹介したレシピは「しらたきご飯、ラーメン・サラダ・すき焼き」。
ちょっとの工夫で美味しく食べられ、満足感も得られるます。
是非、実行に移してくださいね。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
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