頑固な便秘に効く食べ物・効果的なメニュー5選をご紹介

一日のスタートにスッキリ排便ができると気分が上がりますよね。
仕事も勉強も家事も、全力で頑張れるというもの。

でも、便が出ずにお腹が張る、腹痛があるなど、便秘状態では
毎朝もやもやしてうっとうしい。早く便秘を解消したいですよね。

今日は、頑固な便秘に効く食べ物のメニューを5つご紹介します。

頑固な便秘に効く食べ物:納豆・山芋入り釜玉うどん

冷凍うどんを使うケース。

<材料>・うどんは規定時間レンジで解凍します。
・あらかじめ用意しておいたのは、とろろ芋(山芋)・納豆
  青ネギ・削り節、そして

まぁちゃん

熱々のうどんに手早く具材をトッピング。
醤油や麺つゆで食べますが、これが実に美味しい。
体も暖まりますが、とろろ芋・納豆・卵で栄養もバッチリです

<納豆を食べるポイント>

便秘の人は納豆を「」食べましょう

納豆といえば朝食のイメージですが、納豆にはナットウキナーゼという
血液をサラサラにして血栓を予防する成分があります。

ナットウキナーゼの血液サラサラ効果は食後12時間程度なので
中性脂肪やコレステロール値が高い人の場合は「夕方以降」に食べるといいんです。
(心筋梗塞は夜中から明け方に発生することが多いこともあって)

・目安は週に3回

納豆を食べる適量
健康にいい納豆ですが食べ過ぎはいけません。
納豆には尿酸値を上げる原因であるプリン体が多く含まれています。
痛風のリスクが高くなるので「1日1パック」ほどに留めるのが好ましい。

米ぬかパワーでスーッと出す!食べる米ぬか【カーナの約束】

頑固な便秘に効く食べ物:海藻サラダ

<材料>市販の海藻とこんにゃくサラダ・ドレッシング

市販の海藻とこんにゃくサラダを使った便秘解消に効く一品です(低カロリー)。

具材を水に少々ひたして戻すだけですから至って簡単!
お好みのドレッシングや調味料をかけて食べます。

海藻の効果・・・ミネラルと食物繊維が豊富。
     生活習慣病の予防、ダイエット便秘解消、美容に効果的。

こんにゃくの効果・・・デトックス、メタボ予防、肥満予防、美肌効果。

頑固な便秘に効く食べ物:きな粉がけヨーグルト

便秘解消!きな粉にはスゴイ整腸作用があります。

特筆すべきは、きな粉は水溶性と不溶性の両方の食物繊維を含むこと。

水溶性食物繊維⇒不要な老廃物を排出する役割があります。
不溶性食物繊維⇒強力に便秘を解消する作用があります。

特に女性の方は きな粉をヨーグルトのトッピングとして加えると良いですよ。
美容に良いだけでなく、ヨーグルトと一緒に摂ることで、便秘改善に力を発揮。
毎日の食卓にきな粉を加えれば、キレイになるとともに
お悩みの便秘についても改善されてゆきます^^

<きな粉の主な効能>

・美肌効果
・骨粗しょう症予防
・風邪の予防に
・むくみの解消に

そして
便秘解消
 老廃物を体の外に排出する水溶性食物繊維や、
 便秘を解消する不溶性食物繊維も含まれています。

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頑固な便秘に効く食べ物:きんぴらごぼう

<材 料>ごぼう・ニンジン

<作り方>

ごぼうは「ささがき」、ニンジンは細切りにします。
フライパンにゴマ油を多めに入れ具をよく炒める。
ここで輪切り赤唐辛子を投入。

更に醤油・砂糖・みりん・和風顆粒だしを入れて味付け。
炒りゴマをまぶして完成です。

炒りゴマと輪切り赤唐辛子がいいアクセントになっていて、
ご飯のおかずや晩酌のおつまみにとってもよく合いますよ

<ごぼう調理のワンポイント>

ごぼうの栄養素と抗酸化力を最大限に摂れる
【下ごしらえのポイント】大事なポイントは以下の3つです。

1. ゴボウの皮はむかないのがベターです
   ごぼうの栄養素、特に抗酸化力が逃げてしまうから。

2. 水にはさらさなくて良いです
   私たちが、ごぼうのアクだと思い込んでいたものは、
   実は、ポリフェノールなんですよ。

3. 切る前に電子レンジで加熱すると栄養がアップします
   ごぼうの抗酸化力は、過熱によって2倍になるそうで、
   切る前に加熱するのが良いですよ。
    (500Wの電子レンジで2分加熱)

便秘解消・改善に有効で食物繊維が豊富な「ごぼう」、積極的に摂りましょう。

頑固な便秘に効く食べ物:お粥(おかゆ)

お粥は老廃物や毒素を外に押し出してくれます。

お粥はたくさんの水分を含んでいます。
老廃物や毒素がたまっている腸の中は栄養が吸収しにくい状態。
消化しやすいお粥は栄養を吸収しやすいんです。
含んでいる水分によって、
老廃物や毒素を外に押し出してくれるわけですね。

<詳 細>

普通、食べた物は胃腸の中でお粥状態になる訳で、
やわらかいお粥状態ですからスムーズに消化できます。

また、お粥には基礎代謝がアップする効果があります。
便秘状態になっている体は、基礎代謝が下がっています。
基礎代謝がアップすることで便を押し出す力が強くなるんです。

<効果的なお粥の食べ方>

・効果的なお粥の食べ方は、1日1食です。

1食にしたほうが効果はベター。

朝か夜のどちらか にお粥を食べると良い。

温かいお粥 が良い

あなたも毎日の生活に お粥 を取り入れてみませんか^^

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<まとめ>

頑固な便秘に効く食べ物のメニューを5つご紹介しました。

「納豆・海藻・ヨーグルト・ごぼう」の一品、
そしてお腹に優しい「お粥」でしたね。

どれも普段の食生活に容易に取り入れられるメニューですので
是非、試してみてくださいね。

美味しく食べて便秘解消を図りましょう。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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