ダイエット、クリスマスで食べ過ぎた後のおすすめメニュー5選!

クリスマス、お正月とご馳走を食べる機会が増えます。
コロナのストレスもあって、食べることで発散した方も
多いのではないでしょうか。ダイエット的には太った人も多い。

今日はクリスマスの翌日以降に胃腸を休めてあげる
ヘルシーな簡単メニューをご紹介しますね。

どうぞ、参考になさってください。

ダイエット、食べ過ぎた後のおすすめメニュー:ベーコンと白菜のスープ

<メイン材料>ベーコン、白菜、玉ねぎ

<作り方>
・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
・白菜はざく切り、玉ねぎはくし型にカット。
・鍋に水と材料を入れて煮てゆきます。
・味付けは塩・コショウ・香り付け程度の醤油と鶏がらダシの素。
 これだけでも立派なスープになります。

まぁちゃん

ベーコンの塩気も考えて味をつけること。

<白菜の効果・効能>

ダイエット効果
便秘解消
・美肌効果
・むくみ対策
・高血圧予防

<玉ねぎの効果・効能>

・血糖値を下げる
・血管若返り
・免疫力アップ
・冷え症の緩和
・脂肪の取り除き
便秘解消

まぁちゃん




玉ねぎは1日当たり50g摂取すれば、
 糖尿病を防ぎ治すのに役立つとされています。
 また、玉ねぎはキレイに痩せるのにもってこいです。

糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト
年末年始はナッシュの冷凍弁当でダイエットを図りましょう。

ダイエット、食べ過ぎた後のおすすめメニュー:もやし炒め卵とじ

もやしは安くて栄養もあって助かりますね。
私がよく作るもやし炒めです。

<メイン材料>もやし1袋・ピーマン&卵1個(ピーマンは好みで)

<作り方>
・ピーマンは種部分を除き細切りに。
・フライパンにサラダ油をひき、もやし・ピーマンを炒める。
・味付けは塩・コショウ・鶏ガラだし
・最後に溶き卵を回し入れてしばし熱を加えて出来上がり。

まぁちゃん

味付けが薄い場合はソースをかけて食べます。
家計にも体にもにもやさしい一品です。

<もやしの効能・効果>

・美肌効果 皮膚や粘膜を健康に保つ
・疲労回復
ダイエット効果
・デトックス効果。便秘解消 など

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ダイエット、食べ過ぎた後のおすすめメニュー:なめこ雑炊

特に寒い日、食べ過ぎた際におすすめしたいのが「なめこ雑炊」

調理は簡単です。

<メイン材料>冷凍ご飯、なめこ一袋、卵

<作り方>
・解凍したご飯は水を入れた鍋で煮てゆきます。
  煮立ったら強火から弱火に(ふきこぼれに注意)。
・ご飯をある程度軟らかくしたかったので煮ること15分。
・なめこ投入と共に塩・麺つゆで味付け。
・仕上げに溶き卵を回し入れ、卵とじにしました。

まぁちゃん

ヘルシーで美味しいですよ。お腹に優しい。
卵でタンパク質も摂れる。


豪華版の食べ物もよいですが、こうした素朴なものも美味しいものです。
お疲れ気味のあなた、お試しあれ!(ダイエットにももちろんOK)

<なめこの栄養と効果・効能>

なめこは全体の90%以上水分で、とても低カロリー
炭水化物食物繊維のほかに、
βグルカン、コンドロイチン、ナイアシンなどが含まれます。

・βグルカン:腸内環境を改善し便通を促進する効果
・コンドロイチン:軟骨に保水性や弾力性を持たせる作用がある
         美肌によい
・ナイアシン:二日酔いによいのでおつまみで食べるとGOOD

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ダイエット、食べ過ぎた後のおすすめメニュー:にゅうめん

とっても簡単に作れます。

<メイン材料>そうめん乾麺か細めのうどん、小ネギ、卵、麺つゆ。

<作り方>
・胃腸に優しいように麺は軟らかく煮ます。
・味付けは薄めた麺つゆ
・刻んだ小ネギを入れ、溶き卵を流し入れて出来上がり。

まぁちゃん



卵を入れることで栄養補給(タンパク質)に。
 身体も暖まって、とっても美味しいですよ。お試しあれ!

ダイエット、食べ過ぎた後のおすすめメニュー:玉ねぎの丸ごと軟らか煮

玉ねぎがメインの一品です。

<メイン材料>玉ねぎ、ベーコン、 固形コンソメ

<作り方>
・玉ねぎは皮をむいてヘタを取ります。
・時短のため、レンジで数分チン。
・鍋に多めの水をと固形コンソメを入れます。
・玉ねぎのお相手にベーコンも入れました。
・強火で煮立てたら弱火に落とし、煮ること数十分(落し蓋をして)。
・粗びき黒コショウをを入れ、少量の塩で味を調整して出来上がり。 
   (竹串をさしてスーッと入ればOK)

やや薄味に仕上げたこともあって
玉ねぎはとろとろになって素材の甘みが一段とよく解る。

まぁちゃん



スープには玉ねぎとベーコンの旨みが出ていてとても美味しかったです♪
 (スープに栄養が溶け出ているのでしっかり飲みます)

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<まとめ>

気を付けていてもクリスマスなどではどうしても食べてしまいます。
でも、食べ過ぎたという後悔が残っても大丈夫です。
翌日以降で「調整」をすればよいのです。

食べ過ぎ・飲み過ぎのあとは胃腸にやさしい食べもので
体をいたわってあげてくださいね。
 (これらのメニューはお正月にも使えます)

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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