鶏胸肉ダイエット入門・基礎知識/効果~やり方・注意点までご紹介

鶏胸肉を使ったダイエットはヘルシーな上に満足感も得られます。

鶏胸肉に含まれている成分や低カロリー高タンパク質な部分を
活かした食事をすれば、痩せやすい身体作りに役立ちます。

今日は、鶏胸肉ダイエットの効果ややり方・注意点をご紹介します。

鶏胸肉を食べれば必ず痩せるというわけではありませんが
筋肉を維持して痩せ体質を作るのに大いに役立ちます。

鶏胸肉ダイエット入門・基礎知識:効果

鶏胸肉ダイエットは、タンパク質ビタミンなどの栄養素を摂取しながら
痩せられるというおすすめのダイエット法です。

タンパク質が豊富なので筋肉を維持しながら美しくキレイに痩せられる。
鶏胸肉には、ビタミンやAやB群が豊富に含まれています。
ダイエットをサポートする効果があって、代謝が上がり、消費カロリーが
上がるのでダイエットに最適の食材といえるんですよ。

また、イミダゾールジペプチドという成分に疲労回復の効果があるのは有名。
ダイエットでは食事制限をしたり運動をするので疲れやすくなります。
疲労回復効果があるのは、とても好ましいことです。

更に、鶏胸肉には約75%の水分が含まれるのも良い点で
皮や脂肪部分を取り除けば脂質も0になりますから、
胃腸などへの負担が減らせる効果もあります。

まぁちゃん

健康的なダイエットは健康な胃腸にこそ宿るということですね。

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鶏胸肉ダイエット入門・基礎知識:やり方

鶏胸肉ダイエットのやり方の基本は、1日1食を鶏胸肉に置き換えること。
(鶏胸肉を食べれば必ず痩せるという訳ではありません)

皮や脂肪部分は取り除きます。
そして栄養バランスを保つためにも野菜サラダなどと一緒に摂ることが大事。
もちろん、ウオーキングなどの有酸素運動、ストレッチ・スクワットなども
取り入れればダイエット効果は倍増します。

まぁちゃん

置き換えるタイミングですが、「夕食時」に鶏胸肉を食べるとカロリーセーブになり、
翌日の疲労回復にもなって一石二鳥。
(晩酌をされる方は、お酒のおつまみにすると良いですね)。

<ダイエットのポイント>

主食や主菜、副菜、汁物をバランス良く取り入れること!

1.主食(ごはん・パン・麺)
2.主菜(肉・魚・卵・大豆料理)
3.副菜(野菜・きのこ・いも・海藻料理)
4 汁物

他にも、牛乳・乳製品、果物なども摂ると良いですよ。

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鶏胸肉ダイエット入門・基礎知識:注意点

鶏胸肉はヘルシーイメージですが、注意点もあります。

鶏胸肉でダイエットを図る際には、皮や脂肪部分必ず取り除きましょう。
皮は高カロリーで食べ過ぎると太ります。

鶏胸肉での置き換えダイエットでお肉を食べる適量は200g以内
(食べ過ぎたエネルギーは、脂肪として蓄えてしまいます)

スープに使う場合は、スープまでしっかり飲むこと。
サラダにする場合、ノンオイルドレッシング・ポン酢にするなど、
ここでもひと工夫することが大事ですよ。

唐揚げなど揚げ物や炒めものは油を多く使いやすいので控えて、
蒸す、ゆでるなどの調理をすることが好ましいですね。

まぁちゃん

炒め物にしたい場合は、フッ素加工のフライパンを使用すると
油をあまり使わずに済むのでおすすめ 。

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鶏胸肉ダイエットで添えると効果的な野菜3選

鶏胸肉を食べる際に添えるとダイエットに一層効果的な
キャベツ、ブロッコリー、もやしについてご紹介しますね。

①キャベツ

キャベツの栄養と効果・効能

キャベツの栄養分にはビタミンC、カルシウム、ビタミンK、ビタミンU、
食物繊維が豊富に含まれていて、他にもβ-カロテンやカリウム、葉酸、
アブラナ科に共通のイソチオシアネート化合物(ジチオールチオニン)という、
免疫力を高める効果が期待される成分などを含んでいます

・免疫力を高める
 キャベツの一番の効能とも言えるのが、免疫力を高める作用です。
・強い抗酸化作用で体のサビつきを防ぐ
 キャベツに含まれているビタミンCには、強力な抗酸化作用があります。

もちろん、ダイエットにも役立ちます。

まぁちゃん

食前キャベツダイエット」。
キャベツ1/6~1/4個(大体100~200g)を5cm角にざく切りにして
食べることで満腹感が増して食べ過ぎ防止になるというものです。

②ブロッコリー

ブロッコリーの栄養と効果・効能

ブロッコリーはビタミンCがたっぷり含まれていますが、
便秘解消効果が期待できる「不溶性食物繊維」も実に豊富。
不溶性食物繊維は、便のカサ増し、腸のぜん動運動を促します。

でも不溶性食物繊維の摂り過ぎで便秘を悪化させることもあるので
「水溶性食物繊維」も一緒に摂ることがおすすめです。
(りんご、バナナ、アボカド、おくら、しいたけ、わかめ、ひじき、押し麦など)
不溶性:水溶性食物繊維、2:1の割合がベストです。

効果は、
・美容 ・ダイエット ・便秘 ・免疫力アップ ・シミ 
・ソバカス ・老化防止 ・風邪の予防などと幅広い。

優秀食材ですが、少しだけ注意が必要。

まぁちゃん

ブロッコリーには体を冷やすという作用があるので、
特に冷え性で悩んでいる人などは、食べる際には「加熱調理」がGOOD。
お湯で茹でると栄養が抜け出てしまうので、『レンジ』での加熱が良いですね!

③もやし

もやしの栄養と効果・効能

・カルシウム(丈夫な骨や歯を作る栄養素)
・食物繊維(特にひげの部分に食物繊維が含まれている。
      ダイエットや便秘解消に効果)
・葉酸(貧血防止)
・ビタミン(ビタミンCは肌荒れを防止し、美肌効果)

もやしは「カロリーが低い
ダイエット成功の基本は、摂取カロリー<消費カロリー
カロリーにあまり重きを置いていない方もいますが
やはりカロリーは大事です。

もやしは「糖質も低い
太る原因の多くは糖質の過剰摂取です。
カロリーだけでなく糖質も低ければ、ダイエット中に太ることを気せずに、
摂取することができます。
ダイエットには「カロリー」と「糖質」の両方がネックとなります!

まぁちゃん

もやしで満腹感が得られるのも大きなポイント
シャキシャキ感を残して調理したもやしは
よく噛んで食べる必要があるので食べるのに時間がかかり満腹感を得ることが出来ます。

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<まとめ>

いかがでしたでしょうか。
鶏胸肉の効果、 やり方や注意点をご紹介しました。

鶏肉が苦手という方や定期的に続けるのは難かしいという方には
上質なタンパク質を摂る良い方法があります。

それは、プロテインです。

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今日も最後までお読みいただき有難うございました。

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