ダイエットや健康に「和食」が良いとうのは
何となく解りますよね。
でも良く解っていないから食生活で定着しない。
今日は、和食の良さを改めて見直していただき
ダイエットに取り入れてくださいね。
なぜ和食がダイエット中の朝食の理想なのか
なぜ和食がダイエット中の朝食の理想なのか
それは、
・栄養バランスがしっかりとしているから
・主食や野菜、魚などで炭水化物、ビタミン類、タンパク質が摂れるから
ダイエットの2本の柱は「食事と運動」というのは言うまでもありませんが、
朝食をしっかり食べないと、運動する元気が出ません。
和食はヘルシーで栄養バランスの優れた食事。
世界的にも注目されていていますよね。
海外のアーティストがダイエットやスタイルを維持するために
和食を取り入れたり、肥満の多い国アメリカも注目している食事です。
和食ダイエットの基本は「一汁三菜」・・・
ご飯、汁物、主菜1品、副菜2品です。
ご飯、味噌汁、焼き鮭、煮物、おひたしといった感じ。
もうひとつの基本が「まごわやさしい」・・・
「ま」は、豆類 「ご」は、ゴマ 「わ」は、ワカメ
「や」は、野菜 「さ」は、魚 「し」は、しいたけ
「い」は、芋
こうしたものを摂る心掛けで栄養バランスの良い食事となります。
くれぐれも朝食抜きでダイエットは成功しません！念のため！
ダイエットでのおすすめの朝食は「和食」：玄米を活用
日本の伝統食「和食」は素晴らしいダイエット食といえます。
あまり神経質になることなく
毎日の食事を和食中心にするだけで、健康的に痩せられる。
和食の主食といったらご飯ですが、 「玄米」を使うとダイエット効果は一層アップ。
玄米には精白米よりも多くの栄養素が含まれていますからね。
ダイエット中に起こる様々な体の不調を予防して、
偏りがちな栄養をバランスよく整えるのにも効果を発揮する玄米。
白米に混ぜ込むだけで簡単に食べられます。
玄米がどうしても苦手という方は・・・
三分づきでも充分栄養が残っていますし、
五分づきならば白米と同じ様な感覚で食べられますよ。
このような段階を経て、少しずつ玄米に近づけるのも良いでしょう。
ダイエット中は、炭水化物を食べないようにしている方もいるでしょうけど、
栄養を豊富に含んだ玄米は、ダイエット・健康には最適な食材ですから、
積極的に摂ると良いです。
注意点は、和食であっても食べ過ぎはNGですよ。
ダイエットをしているいないにかかわらず、
体を健康に保つには、「腹八分目」を守ることが大事。
ダイエット、朝食に和食を食べるコツ！
ダイエット中に朝食を抜くことは好ましくありません。
時間がなくても工夫して食べるべきです。
朝食のおすすめは和食やヨーグルト。
それらを効果的に食べることがダイエットに得策。
朝食はパン派という方も多いと思いますが、ダイエット中には要注意。
ダイエット中はお米は太ると思いがちですが、
それは誤った認識でパンの方が太りやすい。
（パンを作るのにバターやラードといった脂質は欠かせないため
太りやすくなります。
そして食べる時にバター・マーガリン・ジャムなどを塗りますしね）
朝食を抜くと、一日過ごすパワーが出ませんので食べるようにしましょう。
◎ダイエット中の基本であり・理想的なのが、
ご飯と味噌汁・魚、煮物などの野菜を摂ること。
昔からの和食の定番ですが、これに「納豆」が加わると一層良い。
是非、心掛けましょう。
和食の冷凍弁当・サバのもろみ焼き弁当
お弁当の内容
・サバのもろみ焼き（主菜）
・野菜の柚子胡椒炒め（副菜）
・大根の煮物洋風仕立て（副菜）
・小松菜の柚子和え（副菜）
主菜・副菜のそれぞれが美味しかったです♪
サバのもろみ焼き、もろみ味噌の味わいが何ともいい。
しっかりした味付けなのでいいおかずになった。
また、噛むごとにサバの旨味が口に広がりました。
脇に添えてあるのは梅筍（ピンク色のもの）。
薄く軟らかなたけのこの姫皮が梅肉をまとっている。
口がさっぱりして爽やかです。
野菜の柚子胡椒炒め、キャベツと蒸し鶏がメインとなっている一品。
柚子胡椒の風味がいいですね。比較的、量は多めに感じました。
大根の煮物洋風仕立て、角切りの大根は軟らかく煮えていて
味も中までしみ込んでいる。刻んだベーコンもいい役割を果たしている。
小松菜の柚子和え、小松菜とえのきだけを煮物つゆで和えてあって
薄味なので小松菜の素材の味がよく解る一品。
主食付きのこの冷凍弁当がダイエットに大いに役立っています！
＜まとめ＞
なぜ和食がダイエット中の朝食の理想なのか
それは、
・栄養バランスがしっかりとしているから
・主食や野菜、魚などで炭水化物、ビタミン類、タンパク質が摂れるからです。
ちょっとした心がけで理想的な食生活になるのですから
取り入れない手はありません。
今日も最後までお読みいただき有難うございました＾＾
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ダイエット中の朝食の理想。